Tarafından Frambuazlı Browni Tarifi
- 150 gr tereyağı
- 250 gr bitter çikolata
- 4 yumurta
- 1 + 1/4 su b. (250 gr) toz şeker
- Yaklaşık 1 su b. (100 gr) un
- 4-5 yemek k. (35 gr) kakao
Frambuaz
İlk olarak tereyağını sos tenceresinde eritin, eriyince ocaktan alıp çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın, sonra kenara alın havalansın.
Daha sonra yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar mikserle çırpın. Soğuyan çikolatalı karışımı üzerine ilave edip ve homojen olana kadar karıştırın.
En son un ve kakaoyu eleyerek ekle ve mikserin düşük-orta arası bi devrinde sadece malzemeler bir araya gelene kadar karıştırın.
20×30 cm ölçülerde dikdörtgen bi kalıbı yağlayıp üzerine yağlı kağıt yerleştirip ve karışımın yarısını üzerine dökün. Arasına frambuazları döşeyin. Kalan karışımı da frambuazların üzerlerini kapatacak şekilde yayın.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk civarı pişirin. Şimdiden afiyet olsun 🙂
Sayfamızda ki diğer tariflere göz atmak için Pratik Tarifler sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
