Tarafından Doğal Elma Sirkesi Yapımı
- Doğal elmalar kabuklarıyla beraber doğranır ve bir cam kavanozun 2/3’si doldurulur.
- Üzerini 2 parmak geçecek kadar su doldurulur.(Burada musluk suyu yerine hazır su kullanmanız gerekmektedir.)
- Maya olarak 1-2 yemek kaşığı ev yapımı sirke eğer yoksa marketlerden alabileceğiniz organik bir elma sirkesi veya sirke anası katılır.
- Ağzı pamuklu bir bezle kapatılıp, güneş görmeyen loş ve ılık bir yerde bekletilir.
- Ortalama olarak 2 ay içinde sirke oluşumu tamamlanacaktır.
- Sirke kokusu gelmeye ve çevrede meyve sinekleri görülmeye başladığı zaman süzülerek, elmaları atılır.
- Sirkemizi serin bir yerde saklamamız gerekmektedir.
- Eğer daha keskin bir sirke yapmak isterseniz, sirkeyi süzdükten sonra her 1 litrelik sirke için 1 yemek kaşığı bal eklenmelidir. 2-3 hafta sonra keskin sirke hazır olur.
- Her tür meyveden aynı yöntemle sirke hazırlanabilir.
Elma sirkesi hazırlamada ki püf nokta elmanın kabuğuyla birlikte kullanılmasıdır. Ne kadar çok kabuk olursa o kadar iyidir.
Elma sirkesi şifa özelliğini içerisinde bol miktarda bulunan potasyum ve elma asidinden alır. Metabolizmayı güçlendiren ve enerjiyi artıran elma sirkesi özellikle yaşlılar için faydalıdır.
Elma Sirkesinin Faydaları Nelerdir
- Sirke sindirime yardım eder, trombosit üretimini normalleştiri, kanı inceltir, kansızlığı giderir, adet düzenler, damarları açar ve sinirleri rahatlatır.
- Kafa derisine sirke sürmek kepeğe, saç dökülmesine ve baş ağrısına iyi gelir.
- Egzama, uçuk, yılancık ve sedef hastalığına sirke sürmek iyileşmeyi sağlar.
- Sinameki ile birlikte kaynatılarak kullanılırsa egzama ve yaralara sürmek iyileşmeyi hızlandırır.
- Sirke içmek kanamaları durdurur, balgamı inceltir ve keser.
- Ateşli hastalıklarda zeytinyağı ile karıştırarak başa sürmek, baş ağrısını dindirir, ateşli vücuda sürmek ateşi düşürür.
- Sirke içinde şap eritip ağızda gargara yapılırsa diş etlerini ve dişlerini kuvvetlendirir, küçük dil şişliklerini küçültür.
- Sirke buharı ile buğu yapmak sinüsleri açar, ılık olarak yudumlamak kronik öksürüğü hafifletir, her türlü zehirlenmeye iyi gelir.
- Suya sirke katmakta her tür suyu arındırır.
Eğer hasta olacağınızı hissediyorsanız organik elma sirkeli bu tarifimize buradan Elma sirkeli karışım tarifi göz atıp uygulayabilirsiniz.
